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杂粮深加工在各地掀起海浪 瞄准健康大家产

  【中国食品机械设备网 讲那个偷根玉米能幸福到晕过去的时代讲那个红薯不舍得喂猪的年代随着经济日渐发展人们对吃食的口感要求日渐提升钟爱各种精致米面玉米、红薯这类杂粮的发展日渐陷入困局。  【中国食品机械设备网 讲那个偷根玉米能幸福到晕过去的时代讲那个红薯不舍得喂猪的年代随着经济日渐发展人们对吃食的口感要求日渐提升钟爱各种精致米面玉米、红薯这类杂粮的发展日渐陷入困局。举起健康大旗深入加工改良口感是当前不少企业发展杂粮的一大策略。那么今天笔者就从设备动手看当前有哪些食品机械设备在杂粮深加工道路上做出严重贡献。  在当前人们消费愈加理性的情况下带有健康属性的食品将受到更多招待。

  例如有人从有机旱作杂粮栽植动手发展酿造业打造有机黄酒使得一二三家产融合发展。

  山西:创建中国杂粮之都  去年12月山西召开关于支持忻州市创建中国杂粮之都专题会议今年1月山西省在政府工作报告中明确支持忻州发展杂粮家产成为省级战略。同月山西省政府致函农业部商请省部共建全国杂粮产地交易市场。  日前忻州市与山西省农科院合作共建的山西杂粮研究中央也进入实操阶段中央将品种选育、农机农艺一体化、有机旱作技术集成等方面提升忻州杂粮家产发展水平。

    瞄准精细加工有公司在红芸豆有机栽植的基础上配备了红芸豆加工生产线。经过生产线筛选实现了红芸豆大小均匀、颗粒饱满、无杂质公司的产品还成功出口到韩国、英国等国家。  该地意图通过家产园区这一平台为杂粮家产发展汇聚科研、市场、资本、企业人才等多种资源要素。形成生产基地和加工产品的标准化构建起农产品从基地到餐桌全家产链的全程溯源监管模式。

    河北平山:低温烘干设备助推家产发展  近几年河北平山有公司致力于绿色无公害有机农产品的开发经营。目前除了生产加工标准粉、小杂粮、蜂蜜等产品外还开发了各种品牌的石磨荞麦面、燕麦面、小米面以及石碾的各种小杂粮系列产品得到了市场的认可。  去年还有农产品有限公司与山西农大有关专家合作购买了低温烘干设备以五谷杂粮为原料进行生、熟营养粉研发配制。

  目前产品已在门市销售。公司拥有栽植基地800多亩翠枫山等养蜂基地3个面粉加工设施、小杂粮生产线等硬件设备齐全。负责人介绍说:公司利用先进的农产品加工生产线依托有机农产品加工新技术除了加工面粉外严重加工销售本地栽植的各种无公害农产品。  除此之外我国目前有一批杂粮加工企业与科研机构正致力于深加工产品的开发并取得了很大进步。

  如四川凉山开发的荞麦酱油;贵州赫章县开发的苦荞三高谊麦片、苦丁茶;甘肃定西县开发的杂粮方便面都深受顾客青睐。  从总体发展看我国杂粮加工技术开发工作起步较晚普遍存在的问题是产品科技含量和附加值低生产企业设备简陋缺少新技术支柱。在以家庭作坊为主的加工过程中只能提供低档次食品保质期短市场据有份额少导致规模较小整体效益不高。

  为转变这一现象还需有关食品机械设备生产企业加快设备发展推动我国杂粮家产发展强壮。

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